Description

รอบนี้ผิงผิงอารมณ์ดีนำก้อนซุปหม้อไฟหม่าล่าน้ำมันวัวและก้อนซุปหม้อไฟมะเขือเทศจากแบรนด์ดังของจีนไห่ตี้เหลามาทำหม้อไฟให้ครอบครัวเพื่อนของผมและผมได้ทาน ก่อนอื่นเริ่มโดยการใส่เจ้าก้อนนี้ลงไปในหม้อไฟ (หม้อไฟควรจะใหญ่หน่อยนะครับ ไม่งั้นจะทำให้เผ็ดและเค็มเกินไป) แล้วก็ตั้งไฟอ่อน ผัดก้อนนี้ในกระทะจนมีกลิ่นหอม…กลิ่นนั้นจะหอมชวนหิวแบบสุดๆเลยล่ะครับ ใส่น้ำลงไป…โดยน้ำนี้ต้องเตรียมเยอะหน่อยเพราะต้องใส่ลงไปอยู่เรื่อยๆเลย

อนึ่งก้อนซุปหม่าล่านี้มาจากแบรนด์ไห่ตี้เหลา Haidilao ภาษาจีนนั้นเขียนว่า 海底捞 เป็นแบรนด์หม้อไฟจีนชื่อดังมากๆ ต้นกำเนิดมาจากเมืองแห่งหม้อไฟนั่นก็คือ มณฑลเสฉวน ตัวก้อนจะมีสีส้มๆ และมีส่วนประกอบเด็ดคือ น้ำมันวัว  ที่ทำให้มันหอม..แล้วมันนัวแบบมากๆเลยล่ะครับ

การเตรียมของสำหรับกินกับหม้อไฟก็เลือกตามใจชอบได้เลย ส่วนพวกเรานั้นชอบพวกเนื้อหมู เนื้อวัว ผักก้งไช่(คนไทยนั้นเรียกผักงูเขียว) เผือก มันฝรั่ง เห็ดเข็มทอง ฟองเต้าหู้ เรียกได้ว่าใครอยากกินอะไรก็เตรียมมาได้เลย ใครชอบกินหม้อไฟจีนอยู่แล้วทำกินที่บ้านก็คุ้มสุดๆ ที่สำคัญจะเหมาะมากถ้ากินกับน้ำจิ้มสไตล์จีนนะครับ (แต่ส่วนตัวน้ำจิ้มสไตล์ไทยก็อร่อยไม่แพ้กัน อย่างผมกินน้ำจิ้มแจ่ว)

สินค้าตัวนี้มี อย. เพราะฉะนั้นกินได้ไร้กังวล.. มีสินค้าด้านอาหารมาจากจีนแต่เข้ามาแบบไม่มี อย. แนะนำให้เลี่ยงไว้ดีกว่าคร้าบ